Persepsi Tamu Tentang Kualitas Pelayanan Pada Banquet Event Di Unp Hotel And Convention Center

Abstract

Penelitian ini dilatarbelakangi dengan ditemukannya permasalahan terkait kualitas pelayanan seperti permasalahan yang terjadi pada kualitas pelayan jasa banquet di UNP Hotel & Convention Center. Tujuan umum dari penelitian ini adalah untuk mendeskripsikan tentang kualitas pelayanan pengguna jasa banquet di UNP Hotel and convention center. Penelitian ini adalah data primer dan sekunder. Populasi penelitian ini adalah tamu yang menggunakan jasa banquet di Hotel And Convention Center. Sampel penelitian berjumlah 99 orang konsumen dengan teknik pengambilan sampel menggunakan non probability sampling. Teknik pengumpulan data dilakukan menggunakan kuesioner (angket) dengan skala likert yang telah di uji validitas dan reliabilitasnya. Data dari penelitian ini diolah dengan menggunakan SPSS 25.00. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa kualitas pelayanan berada pada kategori cukup yaitu 56,56%, pada indikator reliability berada pada kategori cukup dengan persentase 48,48%, pada indikator daya tanggap berada pada kategori baik dengan persentase 40,40%, pada indikator jaminan berada pada indikator baik dengan persentase 50,50%, pada indikator emphaty berada pada indikator cukup dengan persentase 42,42% dan pada indikator bukti fisik berada pada kategori cukup dengan persentase 52,52%.